в крупных компаниях по разработке игр руководитель проекта - это тоже всегда отдельный человек, который действительно занят только координацией работы других разработчиков и больше ничего не делает.

Руководитель может и чаще всего принимает активное участие в разработке. Или ты думал, что руководителем становятся просто так?