if (oldDayTime != Global.DayTime) {
oldDayTime = Global.DayTime;
UpdateShowOrHide();
}

void OnUpdateVariable(MyVariable) { // лол

}

// подписываемся на изменение хелсбара, чтобы вызывать его только тогда, когда хп меняется
Healthbar.OnChange += UpdateHealthBar;

// ...

// где-то в другом месте можем поменять хелсбар и наш метод вызовется
Healthbar.Amount = 22;

// а это класс, в котором хранится хп. юзаем паттерн наблюдатель по сути
public static class Healthbar {
    public static event Action OnChange;

    private static int _amount = 100;

    public static int Amount {
        get => _amount;
        set {
            _amount = value;
            OnChange.Invoke();
        }
    }
}