Думаю, будет проще сделать увеличением камеры. Т.к. иначе тебе придётся делать ещё и события для правильной расстановки объектов (т.к. всё увеличится в 2 раза). Хотя ощутимой разницы не будет.
Ну как я знаю увеличение спрайтов много где влияет на работоспособность, поэтому везде и советуют, чтобы спрайты с самого начала были нужных размеров, конечно если не надо один спрайт в десяти разных размерах. Хотя что спрайт увеличивать, что камеру приближать идет перерисовка всего окна, а там уже каким способом оно перерисовывается не известно. Вступайте в групу