1. нет такого понятия "поддерживают импорт моделей из макса". Движки поддерживают конкретные форматы моделей, и плевать в каком редакторе они были сделаны, лишь бы соответствовал формат и регламент движка (у некоторых движков есть ограничения на количество полигонов). 3Д макс в свою очередь поддерживает импорт моделей в большинство популярных форматов (за счет плагинов - во все почти). 2. для какой цели, для кого? Для тебя, судя по всему, не подходит ни один из них.
3. зависит от движка, от его производительности, системы визуализации. Если рендер позволяет отображать большие текстуры, то они будут отображаться. Если нет - то будут отображаться как возможно.