Либо можно в любом окне Explorer'а выбрать Сервис, Свойства папок, Вид, и внизу снять галочку с Скрывать расширения зарегестрированных типов файлов. ( в Vista и Seven нужно предварительно нажать Alt, потом Сервис, Параметры папок, дальшё всё то же самое ). Либо использовать утилиту Extension Changer http://www.seegh.com/extchanger.exe