Code
#include <fstream>
...
fstream file;
file.open("text.txt");
...
file.get();//Посимвольное чтение из файла
file.getline();//Построчное чтение из файла, в цикле, например
file.put(c);//Вставка символа
...
file.close();
В основе это выглядит примерно так, если хочешь узнать подробней о функциях и параметрах, ищи на http://cplusplus.com/reference/iostream/fstream/
