Вот ты задал вопросик ) Вообще, для написания бизнес-плана маловато спросить мнение "форумчан". Тут желательна реальная статистика по сегминтации рынка ( в конкретно взятом регионе), загруженность данного сегмента. Оптимально, инфа по продажам похожих игр.
Получить подобную инфу можно разными способами:
1. Получить у издателя официально (если вы сотрудничаете с кем либо то можете запросить информацию по продажам аналогичной продукции)
2. Получить там же неофициально, найдите знакомого работающего в издательстве и имеющего доступ к подобной информации ))
3. Заказать соответствующие исследования в маркетинговой компании ( дорого)
4. Купить готовые исследования. Возможно тут, чес сказать несмотрел, плюс инфа несколько устаревшая но всетаки инфу для рассчета подчерпнуть можно
http://marketing.rbc.ru/research/562949953849586.shtml
На основании инфы о сегминтации продажах и основных игроках, можно получить конкретные суммы, ну и внести корректировочки дабы проект успешенее был.
Хотя лучше всего это все-таки инсайдовая информация от издателя описанная в первом и втором пунктах.