В меню World жмёшь New (Новый)
После этого создаётся чистый мир.

Чтобы очистить мир с номером какой хочешь - в меню World жми Save World (Сохранить мир)
Потом вводишь номер мира 1, 2, 3 или 4... Нажимаешь кнопку save. И мир под этим номером станет чистым.

Только не ошибись в номерах миров, а то можно стереть не тот...
Потом придётся вспоминать, что же было задумано в том мире

Раз уж занялся игростроем, то умей и имей:
1) знание иностранного языка и понимание того, что делаешь
2) программы для игростроя, а так же для обработки текстур, моделей, звуков
3) много свободного времени